Die Summe der Dinge macht den Dorfschmied in Klein St. Paul so bestechend gut: gehobene Küche, hauseigene Säfte und Edeldestillate, Hotel, Catering und die eigene Biolandwirtschaft, die mit kostbaren Produkten in der Küche auftrumpft.
Familie Müller kocht, bewirtet herzlich, umsorgt, landwirtschaftet und erzeugt viele der angebotenen Produkte selbst – und das mit ganz viel Herz. Kulinarik auf einem ausgezeichneten Niveau, die ihren Ursprung in der typischen regionalen und vor allem saisonalen Küche findet. Veredelt in Darbietung, Speisenarrangement und Speisenauswahl. Mit viel Liebe zum Detail wird serviert und man spürt, dass Familie Müller einen sehr engen Bezug zu den Produkten hat, die sie anbietet.
Eine Spezialität darf beim Dorfschmied auf keinen Fall fehlen: der Birnensekt aus dem Hause Müller. Überhaupt ist die Birne ganz typisch für die Region, wird aber selten so edel verarbeitet. Ein wirklicher Genuss!
In Klein St. Paul ist es aber auch wunderbar zu urlauben. Das Haus ist perfekt ausgestattet. Vom Frühstück bis zum letzten edlen Tröpfchen am Abend kann man die ganze Bandbreite genießen.
Gasthof zum Dorfschmied
Julia und Josef Müller
Marktstraße 16
9373 Klein St. Paul
Web: https://www.zumdorfschmied.at/
Kategorien:
Playlisten:
Tags:
